Bloco Bacalhau do Batata 'atrasa' fim do Carnaval em Olinda
22 de fevereiro de 2012 • 16h22 • atualizado às 16h22

O Bacalhau do Batata, bloco que percorre as ladeiras de Olinda na quarta-feira de Cinzas, surgiu da insatisfação de um garçom com o fim do Carnaval

Foto: Gil Vicente/Especial para Terra

O garçom Batata, que trabalhava durante a folia, resolveu tirar um sarro naquele ano de 1962 e saiu com um bacalhau pendurado em uma vara pelas ruas

Foto: Gil Vicente/Especial para Terra

A brincadeira do garçom foi atraindo gente e hoje, exatos 50 anos depois, arrasta o fim do Carnaval por mais um dia para uma multidão de olindenses

Foto: Gil Vicente/Especial para Terra

É assim que conta a sobrinha do já falecido Batata e atual diretora do bloco, Fátima Araújo, que tenta explicar por que o costume de sair com um bacalhau atraiu tanta gente

Foto: Gil Vicente/Especial para Terra

No fim da manhã das quartas-feiras pós-Carnaval, centenas de foliões percorrem as ruas íngremes da cidade ao redor do estandarte do bloco, de bonecos de Olinda e algumas pessoas ainda fantasiadas

Foto: Gil Vicente/Especial para Terra

"É essa coisa gostosa das pessoas se unirem. Todo mundo de ressaca, podia até ficar em casa, mas vem pra rua se juntar", diz a sobrinha do garçom Batata

Foto: Gil Vicente/Especial para Terra

O Bacalhau virou tradição, e com isso criou outros costumes

Foto: Gil Vicente/Especial para Terra

Um dos costumes surgiu no fim da madrugada da Quarta-feira de Cinzas de 1995, que acabou definindo o atual local de concentração do Bacalhau

Foto: Gil Vicente/Especial para Terra

Quando a música acabou daquele 1995, por volta das 4h, o público pediu para continuar. "Então peguei a orquestra e fiz um arrastão até o Alto da Sé", conta Zuza, da orquestra de frevo e assim se definiu o local de concentração do bloco

Foto: Gil Vicente/Especial para Terra

A ideia do arrastão, no entanto, não deu muito certo, e no ano seguinte ele eliminou o arrastão e planejou fazer comida para os foliões

Foto: Gil Vicente/Especial para Terra

"Vou fazer munguzá, que dá força e energia para eles conseguirem pular no Bacalhau do Batata", conta Zuza. O munguzá, similar à canjica dos paulistas, mas que costuma levar leite de coco em vez do de vaca, fez enorme sucesso e também virou tradição

Foto: Gil Vicente/Especial para Terra

Todo dia antes da saída do Bacalhau, por volta das 5h, o grupo de Zuza serve a iguaria para todos os foliões

Foto: Gil Vicente/Especial para Terra

"Às 9h, nós fazemos a troca das camisas, e do munguzá os foliões passam a ser comandados pelo bacalhau", explica Zuza

Foto: Gil Vicente/Especial para Terra

A concentração é no Alto da Sé, mas o grupo que vai até lá é minoria - muitos foliões preferem evitar as puxadas ladeiras de Olinda e esperam a passagem do bloco em ruas mais baixas

Foto: Gil Vicente/Especial para Terra

O grupo vai crescendo indefinidamente, agregando todos aqueles que ainda quiserem mais um dia de folia

Foto: Gil Vicente/Especial para Terra

O som do bloco é feito por orquestras de frevo

Foto: Gil Vicente/Especial para Terra

O garçom Batata é retratado em cartazes do bloco

Foto: Gil Vicente/Especial para Terra

Os foliões capricham nas fantasias no tradicional bloco da quarta-feira de cinzas

Foto: Gil Vicente/Especial para Terra